Pan/Tortilla dulce

 (no se si esta receta ya exista en alguna parte del mundo, pero igualmente la escribiré. Tampoco puedo incorporar fotos porque no pienso en volver a hacerla. Puse una cantidad aleatoria de gramos de cada cosa así que puedes encargarte de hacer eso a tu manera. Lo siento por ser tan incompetente)

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Ingredientes y herramientas:

-1 huevo

-Mantequilla

-Harina o almidón de maíz (yo la hice con el almidón de maíz porque no tenía harina)

-Azúcar

-Crema de avellanas, azúcar flor, miel, jarabe de maple, etc (para acompañar la tortilla)

-1 bol (yo ocupé uno pequeño)

-Sartén

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1) En un bol, hechas el azúcar con la mantequilla. Revuelves hasta que quede una masa homogénea

2) Le agregas el huevo al mismo bol con la masa. Revuelves hasta que quede una masa homogénea.

3) Le añades el almidón de maíz o harina y revuelves hasta que quede una masa homogénea sin grumos.

4) preparas la sartén con 1 o 2 cucharadas de aceite (también puede ser agua si quieres que sea una receta más saludable)

5) hechas la masa a la sartén y la cocinas a modo de omelette/tortilla. puedes doblarla por la mitad o como quieras

6) cuando esté totalmente cocinada, la pones en un plato y puedes agregarle miel, crema de avellanas o lo que quieras.

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Esta receta fué accidental. Resulta que yo tenía muchas ganas de comer harina con huevo y mantequilla, pero como no había harina, le puse maicena, quedó HORRIBLE. Como la maicena es muy cara (según yo) no quise botar la masa a la basura, así que la cociné en una sartén y me gustó el sabor en general. Me hubiera gustado comer la tortilla con crema de avellanas o azúcar flor, pero no puedo permitirme comprar eso así que la comí sola (estaba rica igualmente)